В России зафиксирован рост производства сидра, медовухи и пива в первом квартале 2025 года

Источник новости: Retail

По данным Федеральной службы по контролю за алкогольным и табачным рынками, в первом квартале 2025 года в России наблюдается значительный рост производства сидра, медовухи и пивных напитков. Об этом сообщает «Ъ».

Рост производства сидра и медовухи

1. Сидр:
Объемы производства сидра увеличились на 25,6% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. В январе–феврале 2025 года предприятия выпустили 3033,6 тыс. декалитров (дал) сидра.

2. Медовуха:
Производство медовухи выросло на 27,2% , достигнув 1168,4 тыс. дал за тот же период. Общий прирост объемов производства сидра и медовухи составил 868,6 тыс. дал по сравнению с аналогичным периодом 2024 года.

Динамика марта и апреля

- Сидр:
В марте было произведено 752,2 тыс. дал , а в апреле — 827,5 тыс. дал .

- Медовуха:
В марте объемы составили 306,6 тыс. дал , а в апреле — 357 тыс. дал . Эти данные подтверждают устойчивую тенденцию к росту производства данных категорий алкогольной продукции.

Рост производства пива и пивных напитков

Значительный рост также был зафиксирован в сегменте пива и пивных напитков. Объемы производства за первый квартал 2025 года превысили показатели аналогичного периода 2024 года на 9624,3 тыс. дал , что составляет рост на 3,6% .

Причины роста

Аналитики связывают увеличение производства с несколькими факторами:

1. Миграция категорий внутри индустрии:
Часть производителей начала выпускать алкогольные коктейли и другие напитки как пивные продукты после частичной смены рецептуры. Это позволило компаниям адаптироваться к изменяющимся рыночным условиям и предпочтениям потребителей.

2. Популярность сидра и медовухи:
Эти категории напитков становятся все более популярными среди российских потребителей благодаря их натуральному составу и разнообразию вкусов.

3. Развитие локального производства:
Увеличение выпуска сидра и медовухи может быть связано с развитием локальных производств, которые активно осваивают эти ниши.

Итог

Рост производства сидра, медовухи и пивных напитков демонстрирует динамичное развитие алкогольной индустрии в России. Изменения в рецептурах и расширение ассортимента позволяют производителям удовлетворять растущий спрос на новые категории продукции. Этот тренд может способствовать дальнейшему укреплению позиций отечественных брендов на рынке алкогольной продукции.